“超霸杯”陇菜国际艺术节颁奖典礼举行

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据甘肃日报报道(新甘肃甘肃日报记者 杜雪琴)12月8日下午,第26届兰洽会陇上美食博览会“超霸杯”陇菜国际艺术节颁奖典礼在兰州举行。此次陇菜国际艺术节从今年6月开始在全省各市州举办,历时半年,充分展示了我省各市州地标名菜、名宴、名吃、名锅、名店、名师、大师、大师工作室及陇菜创新发展成果。

此次以“讲好陇菜故事、传承陇菜技艺”为主旨的陇菜国际艺术节,形式新颖,采取展台展示、厨师讲述,大师点评,参赛企业负责人、消费者共同组成评审团参与评定等多项创新举措,使厨师受教,参与者受启发,企业受益。

截至目前,我省各市州参加此次活动的企业及个人共展现菜品3686道,调味品300余种。产生甘肃省地标名菜72个,甘肃省地标名锅22个,甘肃省地标名吃54个,甘肃省地标名店81个,甘肃省地标名宴56个,甘肃省陇菜文化名师49个,甘肃省陇菜文化大师93个,甘肃省陇菜文化大师工作室25个。

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